Sepetim (0) Toplam: 0,00
%40
Çin Mutfağı Liu Junru

Çin Mutfağı

Liste Fiyatı : 20,00
İndirimli Fiyat : 12,00
Kazancınız : 8,00
Taksitli fiyat : 12 x 1,13
%40
Temin süresi 3 iş gündür.
9789753439947
364280
Çin Mutfağı
Çin Mutfağı
Kaynak Yayınları
12.00

Çinli aşçılar yabancılara yenilmez görünen birçok malzemeyi nadir lezzette yemeklere çevirecek aşçılık becerilerine sahiptir. Çinli aşçılar aynı zamanda farklı malzemeleri birleştirerek lezzetli yemekler ortaya çıkarmada ustadır. Tariflerine çeşitli baharatlar ekler, kullandıkları çeşitli malzemelerin tatlarını birbirine karıştırıp tatların birbirini zenginleştirmesini sağlarlar. Bu yemek pişirme yöntemi "dengeye ulaşmak için harmanlama"nın önemini vurgulayan Çin felsefesini yansıtır. Çinli aşçılar lezzetli tariflerini yaratmak için, eğitimleri, yerel âdetleri ve kültürel miraslarıyla oluşan sezgilerini kullanırlar. Bu, Çin'in mutfak sanatının özüdür. Geniş toprakları olan birçok ülkede olduğu gibi, Çin'de de güney ve kuzey Çin'de tüketilen yiyecek ve içecekler arasında büyük fark vardır. Bu sebeple, Çin'e gelen yabancılar çok sayıdaki yerel Çin yemeklerine, tat çeşitliliğine hayran kalır. Bütün aşçılar "güzel renkler, kokular ve tatlar" peşindedir. Çinliler sadece yemeğin tadına değil aynı zamanda nasıl göründüğüne de dikkat ederler. Yemeğin hem tadına hem de görüntüsüne verilen önem Çinlilerin yemek kültürünün önemli bir parçasıdır. Bu yüzden Çin yemeği sadece açlığı gidermez, aynı zamanda göz ve damak zevkine de hitap eder.

  • Açıklama
    • Çinli aşçılar yabancılara yenilmez görünen birçok malzemeyi nadir lezzette yemeklere çevirecek aşçılık becerilerine sahiptir. Çinli aşçılar aynı zamanda farklı malzemeleri birleştirerek lezzetli yemekler ortaya çıkarmada ustadır. Tariflerine çeşitli baharatlar ekler, kullandıkları çeşitli malzemelerin tatlarını birbirine karıştırıp tatların birbirini zenginleştirmesini sağlarlar. Bu yemek pişirme yöntemi "dengeye ulaşmak için harmanlama"nın önemini vurgulayan Çin felsefesini yansıtır. Çinli aşçılar lezzetli tariflerini yaratmak için, eğitimleri, yerel âdetleri ve kültürel miraslarıyla oluşan sezgilerini kullanırlar. Bu, Çin'in mutfak sanatının özüdür. Geniş toprakları olan birçok ülkede olduğu gibi, Çin'de de güney ve kuzey Çin'de tüketilen yiyecek ve içecekler arasında büyük fark vardır. Bu sebeple, Çin'e gelen yabancılar çok sayıdaki yerel Çin yemeklerine, tat çeşitliliğine hayran kalır. Bütün aşçılar "güzel renkler, kokular ve tatlar" peşindedir. Çinliler sadece yemeğin tadına değil aynı zamanda nasıl göründüğüne de dikkat ederler. Yemeğin hem tadına hem de görüntüsüne verilen önem Çinlilerin yemek kültürünün önemli bir parçasıdır. Bu yüzden Çin yemeği sadece açlığı gidermez, aynı zamanda göz ve damak zevkine de hitap eder.

      Stok Kodu
      :
      9789753439947
      Boyut
      :
      17 x 24 cm
      Sayfa Sayısı
      :
      200
      Basım Tarihi
      :
      Şubat 2018
      Çeviren
      :
      Hatice Yurttaş
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      3. Hamur
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      6,22   
      12,43   
      3
      4,18   
      12,54   
      4
      3,16   
      12,62   
      6
      2,14   
      12,85   
      8
      1,63   
      13,06   
      9
      1,47   
      13,19   
      12
      1,13   
      13,51   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      6,22   
      12,43   
      3
      4,18   
      12,54   
      4
      3,16   
      12,62   
      6
      2,14   
      12,85   
      8
      1,63   
      13,06   
      9
      1,47   
      13,19   
      12
      1,13   
      13,51   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      6,22   
      12,43   
      3
      4,18   
      12,54   
      4
      3,16   
      12,62   
      6
      2,14   
      12,85   
      8
      1,63   
      13,06   
      9
      1,47   
      13,19   
      12
      1,13   
      13,51   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      6,22   
      12,43   
      3
      4,18   
      12,54   
      4
      3,16   
      12,62   
      6
      2,14   
      12,85   
      8
      1,63   
      13,06   
      9
      1,47   
      13,19   
      12
      1,13   
      13,51   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      6,22   
      12,43   
      3
      4,18   
      12,54   
      4
      3,16   
      12,62   
      6
      2,14   
      12,85   
      8
      1,63   
      13,06   
      9
      1,47   
      13,19   
      12
      1,13   
      13,51   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      6,22   
      12,43   
      3
      4,18   
      12,54   
      4
      3,16   
      12,62   
      6
      2,14   
      12,85   
      8
      1,63   
      13,06   
      9
      1,47   
      13,19   
      12
      1,13   
      13,51   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      12,00   
      12,00   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      8
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat